MENU
Puls HR
8 cze 2018 15:25
Kontrole sanitarne w kawiarniach sieci Green Caffe Nero trwają od 1 czerwca. Jak informuje warszawski PPIS do 8 czerwca skontrolowano 23 lokale. Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły głównie przerwania łańcucha chłodniczego dla oferowanych produktów. Inspektorzy nałożyli na właścicieli obiektów grzywny na łączną sumę 5400 zł.
W lokalach, w których stwierdzono niewłaściwie przechowywane środki spożywcze, nakazano bezzwłoczne wycofanie tych produktów z obrotu handlowego. PPIS podkreśla fakt, że "mimo prowadzonych ciągłych czynności kontrolnych, stwierdza się nadal nieprawidłowości natury sanitarnohigienicznej."
W trakcie dochodzenia PPIS ustalił, że do narażenia doszło w dniach 27-31 maja 2018 r. Inspektorzy ustalili jednocześnie, że jaja użyte do produkcji pochodzą z ferm wolnych od salmonelli chorobotwórczych drobiu.
"Nośnikiem zakażenia" były najprawdopodobniej trzy rodzaje ciast z kremem niepoddanym obróbce chemicznej (chałwowe, tort bezowy, ciasto "zielony mech").
Do 8 czerwca do godz. 10 zgłoszono 63 przypadki zachorowań, w tym 8 dzieci, z czego 10 osób jest nadal hospitalizowanych (w tym 2 dzieci).
Zakażenia wykryto nie tylko w warszawskich lokalach Green Caffe Nero. Sanepid skontrolował również kawiarnie we Wrocławiu i Krakowie. W Krakowie chorują co najmniej cztery osoby, a na Dolnym Śląsku - jedna.
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
Podobał się artykuł? Podziel się!
W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).
Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.
Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).
Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.
Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.
Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.
Kontrole sanitarne w kawiarniach sieci Green Caffe Nero trwają od 1 czerwca (fot. pixabay.com) 
