PARTNERZY PORTALU partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Dla pracowników gastronomii kolejny lockdown będzie ciosem

Gastronomia odpowiada za ok. 1 proc. wartości dodanej polskiej gospodarki, ale jest sektorem mocno przez pandemię poturbowanym. Dla pracowników branży kolejny lockdown będzie ciosem - powiedziała Urszula Kryńska, ekonomistka PKO BP.

  • Autor:PAP/RAF
  • 24 paź 2020 13:26
Dla pracowników gastronomii kolejny lockdown będzie ciosem
W branży pracuje 200 tys. osób. (Fot. Pixabay)
REKLAMA

- Udział branży gastronomicznej w polskim PKB nie jest aż tak znaczący, ponieważ odpowiada za ok. 1 proc. wartości dodanej - powiedziała Kryńska.

- Pomimo tego, że ta branża w kontekście ogółu gospodarki nie "waży" zbyt dużo, to jest sektorem mocno przez pandemię poturbowanym - dodała.

Według ekonomistki gastronomia została doświadczona przez pierwszy lockdown na wiosnę, jednak szybko się odbudowała latem.

- Podczas pierwszego lockdownu nastąpił gwałtowny spadek z wysokiego poziomu i wartość transakcji klientów PKO Banku Polskiego spadła do 25 proc. wartości sprzed pandemii - oceniła.

- Obecnie widać jednak, że nastąpiło przesunięcie preferencji, Polacy zaczęli się obawiać jadać w restauracjach i chodzić do kawiarni ze względu na ilość zakażeń - dodała.

Zdaniem Kryńskiej nawet bez lockdownu jesteśmy na poziomie ok. 40 proc. niższym, niż bylibyśmy, gdyby nie było pandemii.

Czytaj też: Aktywność w restauracjach szybko odbija w momencie znoszenia restrykcji

- Pewną nadzieję dają dane z pierwszego lockdownu, które pokazywały, że każdy kolejny tydzień był lepszy, a gastronomia przestawiała się tak, aby funkcjonować wypełniając restrykcje, dostosowując się do nowej sytuacji, uruchamiając np. sprzedaż na wynos - stwierdziła.

W ocenie ekonomistki plusem sytuacji związanej z drugim lockdownem jest to, że branża gastronomiczna nie musi przestawiać, ponieważ rozwiązania zostały przetestowane podczas pierwszego okresu restrykcji.

- Należy pamiętać, że gastronomia wchodzi w kolejny lockdown już mocno poturbowana, a dodatkowo preferencje klientów się zmieniły - przypomniała Kryńska.

- Jednak nie da się ukryć, że dla pracowników branży kolejny lockdown będzie ciosem - dodała.

Jej zdaniem stąd docierające informacje, że rząd szykuje program pomocowy dla branży.

- Formalnie w branży pracuje 200 tys. osób, co w skali makro może nie jest istotnym odsetkiem ogółu pracujących, których mamy w Polsce 16 mln, jednak gdy przychodzi spowolnienie, to osoby bez ochrony w postaci np. etatu są niestety na straconej pozycji - podsumowała ekonomistka.

PODOBAŁO SIĘ? PODZIEL SIĘ NA FACEBOOKU

KOMENTARZE (0)

Do artykułu: Dla pracowników gastronomii kolejny lockdown będzie ciosem

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Redakcja poleca

Nie przegap żadnej nowości!

Subskrybuj newsletter PulsHR.pl Zamawiając newsletter akceptujsz Politykę prywatności portalu


REKLAMA

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.