PARTNERZY PORTALU partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Pracownik poszukiwany, czyli trudny rynek pracy w gastronomii

W prawie w całym kraju pracodawcy poszukują pracowników do restauracji, kawiarni czy cateringu. Problem stanowi nawet zatrudnienie pomocy kuchennych czy kucharzy z niewielkim doświadczeniem.

Pracownik poszukiwany, czyli trudny rynek pracy w gastronomii
Większość młodych osób decydujących się na pracę w gastronomii myśli przede wszystkim o zarobkach (fot.shutterstock)
REKLAMA

Według prognoz Barometru Zawodów na 2019 w 8 województwach zachodniej i południowej Polski panuje deficyt chętnych, aby wykonywać zawód kelnera i barmana. Nie łatwiej jest ze znalezieniem pomocy kuchennych – osób gotowych do pracy na tym stanowisku brakuje w 7 województwach na zachodzie kraju. Ogromnym problemem dla lokali gastronomicznych w całym kraju jest także zatrudnienie kucharzy, nawet tych z niewielkim doświadczeniem.

Dlaczego brakuje rąk do pracy w tych zawodach? Praca jest ciężka i wymaga wielogodzinnego wysiłku. W dodatku często staje się prawdziwą szkołą życia. – Jak w większości zawodów, praca z klientem jest dość wymagająca i uczy młodego człowieka cierpliwości i pokory. Jak wiadomo „klient nasz Pan”, a chcąc otrzymać napiwek, kelner czy barman musi być uprzejmy i spokojny, nawet w sytuacjach, kiedy wydaje się to bardzo trudne – mówi Kamila Gutowski, współwłaściciel agencji pracy tymczasowej Skills Net.

Interesują Cię biura, biurowce, powierzchnie coworkingowe i biura serwisowane? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Większość młodych osób decydujących się na pracę w gastronomii myśli przede wszystkim o zarobkach. Choć stawka godzinowa nie jest zbyt wysoka, można dorobić napiwkami. O ile jednak w wielkich miastach mogą być one atrakcyjne, o tyle w mniejszych jest dużo gorzej.

Więcej czytaj tutaj

PODOBAŁO SIĘ? PODZIEL SIĘ NA FACEBOOKU

KOMENTARZE (0)

Do artykułu: Pracownik poszukiwany, czyli trudny rynek pracy w gastronomii

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
REKLAMA
  • PARTNER SERWISU partner portalu

Nie przegap żadnej nowości!

Subskrybuj newsletter PulsHR.pl Zamawiając newsletter akceptujsz Politykę prywatności portalu


REKLAMA