PARTNERZY PORTALU partner portalu partner portalu

Pracownicy barów i restauracji stawiają na nowe branże

Po zamknięciu amerykańskich restauracji, barów i hoteli z powodu pandemii większość ich pracowników straciła zatrudnienie. Wielu rozpoczęło nowe kariery w sprzedaży internetowej, spedycji, finansowaniu kredytów hipotecznych i innych firmach.

  • Autor: PAP/AT
  • 14 lip 2021 9:01
Pracownicy barów i restauracji stawiają na nowe branże
Odsetek odchodzących pracowników amerykańskich restauracji i hoteli osiągnął w maju najwyższy od dwóch dekad poziom 5,7 proc. (fot. shutterstock)
REKLAMA

Zdaniem niektórych ekonomistów może to oznaczać trwałą zmianę na rynku pracy, także po wrześniu, kiedy mają wygasnąć dodatkowe federalne zasiłki dla bezrobotnych.

"Aby spróbować zwabić pracowników z powrotem, wiele restauracji i firm hotelarskich podnosi płace, oferuje dodatki i zmienia zasady planowania, aby praca była bardziej elastyczna i w niektórych przypadkach mniej wyczerpująca" - podaje „Wall Street Journal”

Interesują Cię biura, biurowce, powierzchnie coworkingowe i biura serwisowane? Zobacz oferty na PropertyStock.pl

Zarobki w restauracjach wzrosły przeciętnie w maju do 15 dolarów i 14 centów na godzinę. Dla porównania w roku 2019 przekraczały nieco 13 dolarów na godzinę.

Nie wszyscy jednak z tego chcą korzystać. Ponieważ rynek pracy nie jest obecnie nasycony, pracodawcy pomagają często doświadczonym kucharzom, kelnerom itp. znaleźć zatrudnienie z bardziej przewidywalnymi harmonogramami, lepszymi płacami i świadczeniami.

Według danych Ministerstwa Pracy odsetek odchodzących pracowników amerykańskich restauracji i hoteli osiągnął w maju najwyższy od dwóch dekad poziom 5,7 proc.

"Chociaż ostatni raport o zatrudnieniu pokazuje, że w restauracjach i barach w czerwcu przybyło 194 tys. miejsc pracy, to od początku pandemii ubyło ich 1,3 mln. Tymczasem, w wielu innych sektorach poziom powrócił do tego sprzed kryzysu Covid-19" - zauważył "WSJ".

Płace godzinowe dla pracowników na niekierowniczych stanowiskach w sektorze wzrosły o ponad 11 proc. w czerwcu w porównaniu z poprzednim rokiem.

Zgodnie z sondażem globalnej firmy świadczącej usługi finansowe Bandwidth Technologies International Group (BTIG), na który powołuje się gazeta, respondenci stwierdzili, że lepsza płaca jest najsilniejszym bodźcem. Dobre świadczenia i większa elastyczność godzin pracy uplasowały się kolejno na drugim i trzecim miejscu.

"Pracownicy godzinowi chcą +większej równowagi między życiem zawodowym a prywatnym oraz kontroli nad tym, kiedy i jak pracują+" - podkreślił analityk BTIG Peter Saleh cytowany przez "WSJ".

PODOBAŁO SIĘ? PODZIEL SIĘ NA FACEBOOKU

KOMENTARZE (1)

Do artykułu: Pracownicy barów i restauracji stawiają na nowe branże

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Ewa123 2021-08-02 06:44:57

    Gastronomia jest dosyć niestabilną branżą - godziny pracy bywają różne, najczęściej wieczorami lub w weekendy, co faktycznie może być zniechęcające dla osób chcących balansu pomiędzy pracą a życiem prywatnym. Ja w trakcie szkoły średniej i po maturze również pracowałam w tej branży, ale następnie ukończyłam Studium Pracowników Medycznych i Społecznych, dzięki czemu mam stabilną pracę w stałych godzinach.

Nie przegap żadnej nowości!

Subskrybuj newsletter PulsHR.pl Zamawiając newsletter akceptujsz Politykę prywatności portalu


REKLAMA

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.