PARTNERZY PORTALU partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

W tokijskiej restauracji zjesz posiłek za 50 minut pracy

Japonka otworzyła restaurację, wzorując się na znanym z programowania modelu open-source. Zjeść w niej może każdy, nawet jeśli go na to nie stać.

W tokijskiej restauracji zjesz posiłek za 50 minut pracy
- Wymyśliłam ten system, by pomóc głodnym ludziom, którzy normalnie nie mogą zjeść w lokalu - wyjaśnia właścicielka restauracji Mirai Shokudo. Fot. Mirai Shokudo
REKLAMA

33-letnia Sekai Kobayashi nie zatrudnia na stałe ani jednego pracownika. W pracy w restauracji Mirai Shokudo (Jadłodajnia Przyszłości) w Tokio pomagają jej sami klienci. Za każde 50 minut pracy mają prawo do jednego posiłku.

System nazywa się 'makanai' i skorzystać z niego może każdy, kto mówi po japońsku lub angielsku.

Co ciekawe, za jedzenie pracują nie tylko najubożsi. W restauracji pojawiają się też osoby, które chcą nauczyć się gotowania, a nawet otworzyć własną restaurację. Takie osoby czasem nawet nie korzystają ze swojego prawa do posiłku, wywieszając otrzymany bilecik na drzwiach restauracji. Klient, który weźmie ten bilecik, dostaje jedzenie zupełnie za darmo.

- Wymyśliłam ten system, chcąc pomóc głodnym ludziom, którzy normalnie nie mogą zjeść w lokalu, ponieważ nie nie mają na to pieniędzy - wyjaśnia właścicielka.

- Aby zarządzać swoją restauracją, wykorzystałam model używany w tworzeniu oprogramowania open-source, dzięki któremu projekt jest bezpłatnie udostępniany użytkownikom, tak aby każdy mógł go udoskonalić. Zamieściłam biznes plan i finanse restauracji na stronie internetowej, dzięki czemu mogę zebrać opinie na temat tego, jakie wprowadzić ulepszenia. Informacje te są również dostępne dla tych, którzy chcą otworzyć własny biznes - dodaje. 

Swoich sił w pracy za jedzenie spróbowało dotąd ponad 500 osób, w tym wielu studentów wyższych uczelni. Kobayashi regularnie pomaga też pewien 56-letni emerytowany nauczyciel.

PODOBAŁO SIĘ? PODZIEL SIĘ NA FACEBOOKU

Słowa kluczowe

Więcej

KOMENTARZE (0)

Do artykułu: W tokijskiej restauracji zjesz posiłek za 50 minut pracy

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Redakcja poleca

Nie przegap żadnej nowości!

Subskrybuj newsletter PulsHR.pl Zamawiając newsletter akceptujsz Politykę prywatności portalu


REKLAMA

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.