PARTNERZY PORTALU partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Piwowar - tradycyjny zawód z przyszłością. Gdzie się go uczyć?

Informatyk, programista, specjalista big data już dawno zostały okrzyknięte przez ekspertów zawodami przyszłości. Teraz do listy najlepiej rokujących profesji dołącza zawód piwowar. 4 sierpnia zaś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara.

  • Autor:aw
  • 4 sie 2017 12:51
Piwowar - tradycyjny zawód z przyszłością. Gdzie się go uczyć?
Zdaniem ekspertów piwna w Polsce rewolucja dopiero się zaczęła. (fot. pixabay)
REKLAMA

• Kilka lat temu, jak podaje Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich w naszym kraju było zaledwie 30 podmiotów warzących piwo. Obecnie jest ich aż 200, a prognozy na kolejne lata są niezwykle optymistyczne.

• Zapotrzebowanie na wykwalifikowanych piwowarów w branży browarniczej jest coraz większe.

• Piwowar zatrudniony na stałe w jednym browarze zarabia od  4000 do 6000 zł plus dodatki i benefity.

Zdaniem ekspertów piwna w Polsce rewolucja dopiero się zaczęła.

- Dynamiczny rozwój branży niesie za sobą ogromne zapotrzebowanie na specjalistów, którzy nie tylko potrafią uwarzyć wyśmienite piwo, ale także mają szeroką wiedzę związaną z całą branżą, znają kryteria oceny jakości surowców i produktów finalnych oraz prawne i ekonomiczne aspekty produkcji piwa – zauważa Marek Skrętny, dyrektor marketingu Browaru Amber.

Czytaj też: Jak zostać piwowarem? To niesłychanie trudne wyzwanie

Dobry piwowar, jak podkreślają specjaliści z branży musi mieć intuicję, wyobraźnię, być cierpliwy i odporny na stres, ale też doskonale orientować się w tradycjach piwowarstwa. Zapotrzebowanie na wykwalifikowanych piwowarów w branży browarniczej jest coraz większe. Dlatego rośnie liczba konkursów piwowarskich organizowanych przez browary.

Właściwie w każdym województwie, w każdym większym mieście co roku mają miejsce konkursy, w których biorą udział piwowarzy amatorzy. Odbywają się we Wrocławiu, Grodzisku, Warszawie, Chorzowie, Krakowie, Łodzi, na Podlasiu, Warmii, na Jurze Krakowsko - Częstochowskiej.

Pierwszą laureatką takiego konkursu była Dorota Chrapek. Piwo według jej autorskiej receptury uwarzył Bracki Browar Zamkowy oraz wprowadził je na rynek pod nazwą Brackie Pale Ale Belgijskie.

Piwowar - nowy kierunek studiów

Potencjał nowego zawodu dostrzegły wyższe uczelnie. Kierunki na studiach podyplomowych związane z techniką piwowarską powstały m.in. na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie i Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu.

Jak podkreśla prof. Joanna Kawa - Rygielska w ubiegłym roku zainteresowanie kierunkiem było tak duże, że liczba miejsc wyczerpała się już po tygodniu od uruchomienia rekrutacji. W tym roku ze względu na ilość chętnych wrocławska uczelnia zwiększyła liczbę studentów.

PODOBAŁO SIĘ? PODZIEL SIĘ NA FACEBOOKU

Słowa kluczowe

Więcej

KOMENTARZE (0)

Do artykułu: Piwowar - tradycyjny zawód z przyszłością. Gdzie się go uczyć?

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Redakcja poleca

Nie przegap żadnej nowości!

Subskrybuj newsletter PulsHR.pl Zamawiając newsletter akceptujsz Politykę prywatności portalu


REKLAMA

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.